Овсяные лепешки / Oat Flat Cakes

Еще один диетический рецепт к чаю: Лепешки из овсяной муки. 

Овсяные лепешки / Oat Flat Cakes

Игредиенты:
- 1 яйцо
- 2 белка яйца
- 250мл кефира 1%
- сода 1/2 ч.л.
- овсяная мука (около 2х стаканов)
- 3 ст. л. овсяный отрубей (если нет, добавьте больше муки)
- сахарозаменитель 5 табл. 
- ванилин 
- соль по вкусу

Приготовление:
- Яйцо и белки взбить вилкой;
- добавить кефир, соль, сахарозаменитель (предварительно растолочь), ванилин, перемешать;
- добавить овсянную муку, отруби, перемешать до однородной массы;
- печь на тефлоне без капли масла, не пригорают!

Так же, по желанию можно подать лепешки с запечеными яблоками, медом и корицей. Не переборщите с медом, я добавила к яблокам совсем немного меда, т.к. яблоки были кисловаты.

Приятного аппетита!

Овсяные лепешки  с яблоками, медом и корицей/
 Oat Flat Cakes with baked apples, honey and cinnamon